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手工清汤的做法步骤

1.瘦肉。

2.虾。

3.剁成肉末。

4.虾剁成虾末。

5.加入鸡蛋一只。

6.加入胡椒粉，食盐，生抽，蚝油，鸡精调味。

7.顺着一个方向搅拌均匀即可。

8.清汤皮。

9.第一步。

10.第二步用筷子夹住。

11.左手往里捏。

12.包好放入冰箱冷藏柜里摆好。

13.一个个全部包好放入冰箱冷冻。